家委会代表走进食堂-------省直象峰幼儿园“五心”饮食获家长点赞

[2016.12.29]

 

爱心、贴心、细心、耐心、恒心,常常用于形容一些行业的服务水平。省直象峰幼儿园的食堂管理工作就获得了家长们的“五心“评价。

孩子的用餐安全和质量是幼儿园最关心的问题,也是家长们最关注的事。孩子在幼儿园吃的什么?食品安全吗?……1214日,为了让家长最直观最清楚地感受到孩子在幼儿园的膳食情况,省直象峰幼儿园组织部分家委会代表参观食堂,让家长们零距离地了解幼儿园的食堂管理工作

 活动中,家长们在幼儿园陈丽云副园长的带领下走进食堂,详细地了解食堂各功能间布局、卫生管理、加工流程、食品留样、配送过程等情况。得知食堂的工作人员常常要为600多位孩子包数千个包子、上万个扁食时,家长们不住地感叹食堂工作人员付出的努力和辛劳,这没有耐心和恒心是肯定做不好的!


交流中,陈丽云副园长还向家长们介绍了食品卫生安全管理的中的严格把关,即严把进货关、入库验收关、操作程序关、物品存放关等,使家长们对食堂工作有了进一步了解。

林丹是园里的保健医生,她向家长们介绍了幼儿园在膳食的科学营养、合理搭配方面的工作。并表示在日常工作中,通过每年的健康体检,据此根据孩子的身体状况来安排孩子的饮食,如孩子过于肥胖就让保育员对孩子的饮食进行控制;孩子对某些食物过敏则对孩子的饮食进行调节等等,这让家长们十分感动。“如果林医生不介绍,家长们根本不知道幼儿园为了孩子的饮食如此的细心和贴心。”有家长表示。

据了解,幼儿园的食堂日常是不允许非操作人员进出的,这次破例让家长们参观主要是让家长了解食堂的操作流程、消毒过程,让家长亲身感受孩子在园的用餐安全。看到食堂干净整洁的环境、工作人员规范的操作,家长十分满意,并表示由衷感谢。

                                   中二班李昊惟爸爸  李晖报道 


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